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fujidinos日本生活購物網-《長谷園伊賀燒》微波專用‧陶珍菜蒸煮調理盤(大)

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「一器多用」的萬能土鍋，從食材的裝盤、保存、調理到清洗，一器就完成。

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內容簡介

《商品特色》


●使用於微波爐：
微波的蒸氣化，與陶器特有的遠紅外線效果相加乘，能夠簡單蒸煮出保存食材營養與美味的料理。(※鍋底及鍋蓋浸泡水份後使用)


●保溫效果：
利用微波爐的微波，能將土鍋吸收後的水份變熱，蓄熱性高，加熱完畢後端上餐桌能維持長時間的熱度。


●保冷效果：
水份開始蒸發時，產生的氣化熱能使鍋體冷卻，能有效保持食材鮮度，可稱上是餐桌冷藏室。(※鍋底及鍋蓋浸泡水份後使用)


從食材的裝盤、保存、調理到清洗，只需一器就能完成。


《會呼吸的伊賀土》
來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質，富含有機物質，蓄熱性及吸水性高，也因此被稱為「會呼吸的土」，伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份，在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔。也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性，能徹底蒸煮食材直達內部，並讓美味不流失。