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2013年7月19日星期五

博客來書籍館;發現粗食好味道fl

博客來,博客來網路書店:博客來書籍館;發現粗食好味道

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博客來書籍館;發現粗食好味道

作者：蘇富家、早乙女修夫婦出版社：原水出版日期：2010年04月30日語言：繁體中文 ISBN：9789866379246 裝訂：平裝

內容簡介

博客來書籍館;發現粗食好味道

top 從來沒想過，粗食可以這麼好吃？！跟著塘塘＆早乙女老師這樣做，引爆大自然隱藏的美味力量！原來穀物蔬食，簡單烹調就這麼美味南瓜＋豆腐＋堅果＋生菜＝南瓜素蛋口袋麵包珊瑚草＋白蘿蔔＋在來米粉＝珊瑚草蘿蔔糕蘆薈＋醬油＋綠芥末醬＝蘆薈沙西米糙米飯＋松子＋菠菜＝糙米松子粥　　明日葉能煮茶，做明日葉醬，可祛病強身，還能癒合傷口。颱風草有甜甜玉米味、煮茶或煮飯，有助於小孩子發育。　　酢醬草味道酸酸的，可當成檸檬來做菜，還能改善喉嚨痛…大自然是身體最好的醫生，讓我們品嚐自然原味的菜根香甜；體會老天爺對人類的厚愛！　　總編保證：我不是老王賣瓜！但我發誓書中每道食譜既健康又好好吃！　　跟著塘塘＆早乙女老師學做菜，相信你會跟我一樣愛上穀物蔬食，會無菜不歡，從此無肉、無蛋、無奶…都無所謂啦！　　塘塘與早乙女修夫婦分享回歸自然的樂活養生之道，教我們找對健康的天然食材，運用最原味的烹調法，變化出73道低油、低鹽、高纖低熱量的榖物蔬食餐，作法簡單、清爽美味好口感，更讓身體健康無負擔！　　跟著塘塘＆早乙女老師這樣做，引爆大自然隱藏的美味力量！　　原來穀物蔬食，簡單烹調就這麼美味：　　南瓜＋豆腐＋堅果＋生菜＝南瓜素蛋口袋麵包　　珊瑚草＋白蘿蔔＋在來米粉＝珊瑚草蘿蔔糕　　蘆薈＋醬油＋綠芥末醬＝蘆薈沙西米　　糙米飯＋松子＋菠菜＝糙米松子粥　　本書適用純素　　原味美食。天然有機。無蛋無奶。　　樂活養生。防癌抗病。長命百歲。　　塘塘與早乙女修夫婦分享回歸自然的樂活養生之道，　　教我們找對健康的天然食材，運用最原味的烹調法，　　變化出73道低油、低鹽、高纖低熱量的榖物蔬食餐，　　作法簡單、清爽美味好口感，更讓身體健康無負擔！　　貼心提供：書中常見48種粗食食材應用目錄作者簡介蘇富家（塘塘老師）＆早乙女修夫婦　　一個日本媳婦，一個台灣女婿　　是人人稱的神仙眷侶　　◆不但喜歡做素菜、吃素菜，更愛教人做素菜，多年來透過電視廣播媒體如TVBS、慈濟大愛、飛碟宜蘭台、台灣廣播電台、中廣流行網等；及各地農會、素食、有機商店、新竹工研院、社區大學等烹飪教室教學，推廣素食不遺餘力。　　◆夫妻倆中、日語夾雜，風趣且毫不藏私的教學，總讓跟著學做菜的人，染上快樂的好心情。而低油高纖的美味蔬食讓醫師、營養師、節目主持人、藝人等名人老饕讚不絕口而愛上素食！　　取材多從自耕農家、傳統市場、有機商店、超市或自行栽種等天然食材為主；烹調法多蒸燙拌、少煎炸烤；目的不外是讓人人都能做出好吃又身體無負擔的原味蔬食。　　◆招牌素食紅燒湯原汁、松子青醬、蔬果咖哩醬、義大利麵醬等已獲有機通路肯定並有販售！

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